Spiegamelo come se avessi 5 anni.
Ecco cosa significa avere un blog di cucina: che qui nessuno deve perdere tempo, qui abbiamo sempre fame e non ci possiamo manco permettere di fare la spesa e buttare via tutto per l’incapacità del blogger di turno di rendere ripetibile il suo capolavoro culinario.
Siccome ho pensato il blog come un percorso ideale da intraprendere per chi non ha mai preparato manco un piatto di pasta in bianco, mancava però una pagina con l’elenco delle ricette in ordine cronologico.
Quindi, pian piano, inserirò tutto qui: rivisto, corretto e pensato per imparare a cucinare da zero.
Buon divertimento e buon appetito.
Pizzakaiju è con noi!
Spaghetti con vongole e cozze
Risotto con carciofi e stracchino
Spaghetti alla puttanesca
Polpette al sugo
Pennoni con crema di zucchine e tonno fresco
Pollo al curry
Tagliatelle all’uovo
Besciamella
Pappa col pomodoro del Kaiju: anche i mostri a volte svuotano il frigo e sbagliano il sugo
Pasticcio di tagliatelle al forno, con salsiccia e broccoli
Spaghetti con la ‘nduja
Soylent Green (come condire ravioli Giovanni Rana senza fare del tutto schifo)
Uova al tegamino
Moscardini (o polipetti) al sugo
Insalata di patate e fagiolini
Fusilloni con pancetta e peperoni
Spaghetti all’amatriciana
Riso con fave e salsiccia
Gnocchi alla sorrentina
Fusilloni con zucchine, pancetta e philadelphia
Risotto alla parmigiana
Rotolo di frittata al forno
Conchiglie con zucchine e carote
Paccheri con crema di zucca, speck e ricotta salata
Fusilloni artigianali al vino rosso
Risotto con asparagi e zucchine
Strascinati con salsiccia e funghi
Fusilli con rucola e pomodori secchi
Spaghetti alla carbonara
Cheeseburger
Pasta e fagioli alla Rick Grimes
Cavatelli con le vongole
Fusilli con ricotta di bufala e noci
Spaghetti alla Kitano
Pasta con tonno in scatola e pomodori secchi
Risotto con la zucca
Mezzi paccheri con verdure
Mezze maniche con carciofi e pistacchi
Penne con salmone ed asparagi
Risotto salsiccia e funghi
Pasta con sugo di gamberi
Elicoidali con asparagi salvatici e tutorial per pulirli
Pasta e fagioli con ‘nduja
Fusilli al forno con radicchio e salsiccia
Orecchiette con sugo di melanzana e mozzarella di bufala
Pasta col peperone
Insalata di fragole con formaggio di capra
Pasta ripassata al forno, con salame e besciamella
Penne all’arrabbiata
Insalata di pollo grigliato ed altre stronzate
Prosciutto e melone
Spaghetti al salame
Rigatoni al sugo con speck e asiago
Frullato all’ananas
Trofie coi broccoli
Farfalle al salmone
Carote e peperoni + hamburger
Pasta con ricotta e rucola
Farfalle alla Benito
Bibitone kiwi e noci
Orecchiette al pomodoro con cacioricotta
Insalata di patate e salmone affumicato + calamaro alla piastra
Fave, pancetta e pecorino
Penne con asparagi e pomodorini
Risotto al pomodoro ed origano
Linguine con crema di zucchine e menta
Frittata con asparagi e prosciutto cotto
Strascinati con fave e piselli
Maccheroni con ricotta di bufala
Cotolette alla bolognese
Riso nero con rucola e parmigiano
Bruschette con pomodoro (e idee per bruschette varie)
Penne con asparagi ripassate al forno
Lenticchie e salsiccia al sugo
Bibitone alla mela
Crema di fave
Asparagi alla Rocky Balboa
Riso al curry con pollo e ananas
Crema di ceci allo zafferano
Insalata di orzo
Spaghetti con crema di ricotta alla menta
Fagiolata alla Bud Spencer
Pasta col sugo di melanzane
Crema di asparagi
Crostata con crema di ricotta e marmellata di more
Pasta con la zucca
Vellutata di zucchine al curry
Pasta con le fave
Una stupida pasta con tonno e limone
Scialatielli con zucca e salsiccia e caciocavallo fuso
Penne con panna, speck e scaglie di parmigiano
Rigatoni alla gricia
Pasta col pomodoro
Spaghetti con acciughe e pangrattato
Rigatoni con crema di pomodori secchi e robiola
Gnocchi senza patate
La cucina e le bestemmie di Pizzakaiju 