Sandwich Babbling Brooke, con banana e smarties e Sandwich alla Scuzzy Ozzy (con froot loops e crema Marhsmallows)

Stavo guardando uno di quei film commedia dove qualcuno crepa di cancro (però con tanti sorrisi e pacche sulle spalle). Quando Naomi Watts perde il figlio per una malattia rarissima, lei sbrocca e comincia a preparare quintalate di dolci assurdi. Ad un certo punto osa talmente tanto che al Pizzakaiju è esploso il cervello per lo stupore e niente, ho dovuto ripetere l’evento. E mica una volta.

C’era una volta un Pizzakaiju timidamente temerario che mangiucchiava questo:

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Pensavo di avere osato tantissimo: sandwich con crema di Marshmallow e burro di arachidi crunchoso. Ottimo.
Ma quanta ingenuità, in me.

Quante volte vi è capitato di leggere Ricetta del Sandwich come nei film americani e poi negli ingredienti figuravano i pomodorini biologici del Vesuvio, il radicchio di Vigevano e la maionese fatta in casa da nonna Abelarda?

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Gente giustamente sconcertata. I pomodorini del vesuvio in USA?

No. Turisti dell’America.
Noi, qui, vogliamo mangiare lammmerda. Ed io lammmerda ti offro.
In due versioni.
Pronta?
Go, go, go!

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Dedicato ai salutisti che si sentiranno in vena di rompere i coglioni dopo aver letto la ricetta.

Esattamente come nel caso della pasta coi wurstel, dedicherei questi piatti elaboratissimi ai Pail Garbage Kids.

Fermo restando che puoi variare in milioni di modi, ecco cosa devi avere per prepararti un sandwich americano:

  • panbauletto;
  • burro di arachidi;
  • crema marshmallow (usata nella seconda versione del panino) oppure froot loops con marshmallow (usati nella primissima versione del panino);
  • una banana, più matura possibile;
  • Smarties. Oppure Cocopops. Oppure M&M’s. Oppure quel che ti pare.

Piccola precisazione: non mi piacciono la cioccolata (nutella o simili) ed il burro di arachidi insieme. Per questo non troverai questo accostamento, ma libera di scegliere il modo migliore per morire giovane.

In tutti i filmi di Godzilla insegnano che la cosa più importante quando incontri una creatura misteriosa è assegnarle un nome, quindi mi sento in dovere di chiamare questo panino Sandwich alla Babbling Brooke.

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Dedica necessaria.

Non tostare il pane, morbido in questo caso è più buono.
Su una fetta spalma un sacco di burro di arachidi (io ho usato circa 35 grammi).

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Taglia a pezzi la banana e poggiacela sopra. Purtroppo la mia non era molto matura, ma sappi che più è spappolosa e meglio è.

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Cospargi di froot loops.

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Chiudi il panino e divoralo.

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Ti ho incuriosito?
Sappi che riempie un sacco ed è buonissimo, pure se ha accostamenti cretini.
La seconda versione, però, mi è piaciuta di più.

Panino che battezzo Sandwich alla Scuzzy Ozzy.

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Su una fetta spalma un sacco di burro di arachidi.
Sull’altra fetta un sacco di crema Marshmallow.

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Taglia la banana (che è una costante) e poggiala sul burro d’arachidi.

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Cospargi l’altra metà con smarties (o dolcetti che preferisci).

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Per me è mondiale.
Sia chiaro, non ho finito di sperimentare e continuerò con gli abbinamenti imbecilli fino a quando avrò idee (tanto c’ho sempre la credenza colma di stronzate), ma un po’ hai capito il concetto e so che non hai bisogno di me per creare il perfetto panino per la perfetta merenda. Prima o poi proverò una versione light del panino di Elvis e creerò un post. Attendilo con ansia, mi raccomando.

Ciao e buona merenda!

Bibitone alla mela.

Non sono una grande fan della centrifuga: per me la frutta va mangiata tutta, semi compresi.

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Così. Sogno un mondo in cui ci si possa ingozzare di bucce di banana.

Quindi parliamo solo di frullati, in questa rubrica di roba da bere che rende migliore la merenda.
Ed oggi Lo chef presenta una roba sofisticatissima: il bibitone di mela.

Sigla!

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Bella la nuova sigla, eh? Altro che la mia faccia da culo.

Per preparare il bibitone alla mela che riempia due bicchieri pieni, hai bisogno di:

  • una mela rossa. Circa 200 grammi;
  • 100 grammi di latte;
  • uno yogurt bianco greco da 150 grammi. Io ho usato il Fage, quello con i grassi.
  • qualche foglia di menta. Non moltissime, sennò prevalgono troppo.

Già dagli ingredienti si evince che sarà un’operazione davvero, ma davvero, ma DAVVERO complessa.

Paura, eh?

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Timore, pure sul volto degli dei.

Innanzitutto taglia a pezzetti la mela, senza levare la buccia. Perché la buccia è buona e contiene un sacco di proprietà di cui non conosciamo un cazzo ma che i saggi ci dicono essere importanti.
Poi raccatta tutti gli altri ingredienti e portali sul tavolo da lavoro, insieme al mixerino ad immersione ed il suo boccale.

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Infila tutti gli ingredienti nel boccale.

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Trita il tutto per qualche minuto, finché la magica pozione non viene fuori.
Assaggia e vedi tu: se è troppo densa e la vuoi liquida, aggiungi un po’ di latte. Se c’è poca menta, aggiungine. E lo zucchero, se proprio sembra che ti occorra. Ma la mela è molto dolce, non credo ne avrai bisogno.
Versa nei bicchieri il bibitone.

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Decora con un paio di foglioline di menta.

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Finito. Difficile, eh?

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20 minuti di applausi.

Adesso apriti qualche dolcetto e fai merenda. Ecco la mia dose di dolci quotidiana:

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Ciao e buona merenda!

Bibitone Kiwi e Noci. Tutti a fare merenda davanti a Goldrake.

Quando ho bevuto questo frullato ero morta.
Quinto giorno di allenamento di seguito + ore ed ore ed ore di inscatolamento per il trasloco imminente. Un caldo della madonna senza potere aprire le finestre causa vicini di casa molesti e stress massacrante persistente da quel che sembravano millenni.
Ad un certo punto non ho retto e sono crepata.
Poi, però, mi è venuto in aiuto il frullatore.

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ok, ok.

Dopo aver bevuto la pozione magica mi sono ripigliata, ho finito le scatole e i sacconi ed ho salutato Napoli e i miei radiosi vicini (quasi) per sempre.

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Eccomi, dopo il frullato, durante il commiato d’addio. Con la mia tipica abbronzatura atomica.

Quindi oggi Lo chef presenta il frullato di kiwi e noci. Ideale per il post palestra, perfetto per fare merenda davanti ad un episodio di Goldrake.

In Dragon Age Awakening il frullato di kiwi e noci era una pozione speciale che ti veniva regalata da Anders durante la quest amorosa e ti rendeva invulnerabile se combattevi contro la Prole Oscura. Tanto per rendere l’idea.
Ti avverto che ha un gusto un po’ particolare: pizzica la lingua, tipo. È proprio strano. Ma a me piace, quindi Go, go, go! 

Per preparare un bibitone con noci e kiwi, per due persone, hai bisogno di: 

  • 250 grammi di kiwi già puliti;
  • 50 grammi di noci sgusciate;
  • 150 grammi di acqua fredda;
  • 2 cucchiaini di zucchero a testa nel caso i kiwi non fossero molto maturi.

Pela i kiwi e tagliali a pezzi. Spacca anche le noci.

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Infila gli ingredienti in un contenitore lungo e stretto. Unisci anche l’acqua (nel caso facesse molto caldo, ti consiglio di metterla in frigo per un po’).

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Trita tutti i componenti con un mixer ad immersione per pochi secondi.

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Otterrai una consistenza densa. Libera di aggiungere altra acqua, se lo vuoi più liquido, ma a me dà più soddisfazione mangiarlo con il cucchiaino.
Ecco i miei:

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Assaggia e, se i kiwi non fossero iper dolcissimi, aggiungi un paio di cucchiaini di zucchero. Mescola bene e siamo pronti per la merenda.

Eddai, non è vero che assomiglia molto a questo:

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Uguale.

Ed ecco il Kaiju, in una pausa tra un episodio di Lupin ed uno di Mazinga Z:

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Ciao e buona merenda!