Consigli sui condimenti, Uncategorized

La scelta del salume.

Piccolo promemoria giornaliero estrapolato da discorsi precedenti.

salumi.jpg

Quando hai bisogno di salumi, evita di scegliere quelli confezionati perché il loro sapore è più simile a quello della plastica che a quello di un salume e (per me) sono anche indigeribili. Scassare l’anima al salumiere è sempre cosa buona e giusta.

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